По
данным американских ученых, диеты Weight Watchers и
Slim-Fast заняли первые места в рейтинг - листе диет.
Критериями оценки были: количество сброшенных килограммов,
питательная адекватность рациона, легкость соблюдения диеты
и доля тех, кто не смог придерживаться режима через 6
месяцев и год.
Несмотря на то, что диеты с ограничением углеводов являются
нынче сверх популярными, первое место заняла диета Weight
Watchers (буквальный перевод Наблюдатели Веса) с
ограничением углеводов и жиров, при которой проводятся
еженедельные встречи, просто, для того чтобы подержать
принятую философию, меньше есть и больше заниматься
физкультурой. И даже через год большинство не отвергло этих
убеждений. Однако Weight Watchers не является лидером по
количеству сброшенных килограммов.
Эффективнее оказалась диета Slim-Fast, при которой в
ежедневном рационе два блюда заменяются специальным
коктейлем и батончиком Slim-Fast. Большинство пациентов с
легкостью придерживаются этой диеты.
Диета Аткинса, возглавившая список режимов с ограничением
углеводов, оказалась весьма эффективной для потери веса за
короткий период времени. Однако она признана достаточно
несбалансированной и ее трудно придерживаться длительный
период времени. Кроме того, поскольку она базируется на
потреблении большого количества жиров и ограничении овощей и
фруктов, то возможно ее отрицательное влияние на здоровье.
Большинство диетологов считает, что диеты необходимы для
подержания веса, а не для сбрасывания жира. Все эти диеты
достаточно низкокалорийные, для того чтобы достичь
результата, и успех зависит от строгости их соблюдения.
Диета "Zone", с высоким содержанием белков, заняла третье
место, несмотря на то, что пациенты не выдерживают ее долго.
В отличие от диеты Аткинса, она хороша низким содержанием
жиров.
На четвертом месте, вегетарианская диета Орниша с ультра
низким содержанием жиров, ее мало кто выдерживает, но,
снизив вес, она хорошо его поддерживает на определенном
уровне. Ее рассматривают в качестве специального рациона для
пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Диетологи из University of Pennsylvania считают, что места в
хит-параде распределены справедливо, однако отметили, что
нельзя сравнивать диеты, в рамках которых есть регулярные
встречи пациентов и диетолога, что фактически является
психотренингом, и те диеты, где пациент борется с жиром один
на один. Не менее популярные ныне диеты Южного Побережья,
e-Diets, Jenny Craig и Volumetrics не участвовали в рейтинге
из-за недостаточного количества достоверных исследований.
МИР ЗДОРОВЬЯ - ХИТ-ПАРАД ДИЕТ
